måndag 3 december 2018

Kødbyen i ett annat ljus


När vi åkte till Köpenhamn i helgen så var vi ju tvungna att ta ett besök i Kødbyen, Köpenhamns slakt och köttrestaurangs-område, ett ställe som är rätt unikt.


Här blandas slakterier, köttgrossister, catering och restauranger med proffsbutiker för köksredskap och en restaurangskola. Perfekt för elever när de ska göra sin praktik.


Jag kan tänka mig att det här är ett ställe som lever upp på sommarhalvåret när man kan gå och flanera, ta en pilsner samt käka god mat på kvällarna.


På vintern är här kallt och tomt på dagtid och det hela påminner mest om något gammalt fångläger från andra världskriget med sina smutsgula slitna fasader och kullersten.




Trots att det ser helt öde ut till det yttre pågår det en hel del aktivitet inomhus såklart.




I byggnaden i mitten höll de på med att duka upp en enorm festlokal för sådär en 500 pers med dukade bord och barer.


Vi tog en sväng hit senare på kvällen också för att äta en bit och då var det lite mer liv och rörelse på sina ställen. God mat har de också. Vi käkade stenugnsbakad surdegspizza på Mother, ett bra val. De bilderna är alldeles för färgglada för att passa in i det här inlägget så jag låter helt enkelt bli att lägga in dem här :)






Inget snack om vad de håller på med i den här lokalen, Köpenhamns Kød og flæskehal.



Jag avslutar med ett par bilder från kvällens besök också. Lite fler människor nu, eller hur? ;)


söndag 25 november 2018

Vintern har kommit!


Vilka underbara vinterdagar vi haft! Visserligen svinkallt på nätterna men härligt soliga dagar och nästan vindstilla. En perfekt helg härute :)


Med två nätter på raken där kvicksilvret varit nere på -10 grader samt -7 i natt så är det mesta belagt med ett lager frost. Det lustiga är att oavsett vad SMHI säger om temperaturen i dessa trakter så ligger vi nästan alltid 2-3 grader lägre vintertid. Ett lokalt litet köldhål.


Helénes "installation" ser änna lite frusen ut där den står vid ena hörnet på huset.


Björkarna är nästan som vackrast så här års tycker jag med sina fina vita grenar mot en klarblå himmel.


Självklart fick det bli en liten promenad i det krispiga vädret.



Längs diket kan man hitta ett 40mm PEM-rör halvt nedfruset i diket. Gissa vad det innehåller? IP-Onlys fiberkabel som förser Järlåsa med bredband :) Borde kanske varit nergrävt vid detta laget men inte då!


Vår lilla sjö, Strandsjön, har redan frusit och isen höll vid strandkanten ca 5 centimeter redan igår. Med nattens -7 grader lär den vuxit till sig ytterligare någon centimeter. Snart skridskodags med andra ord.


Som vanligt hittar vi en och annan båt vars ägare inte bryr sig nämnvärt. Synd och skam är det. Båtar inte direkt billiga saker.



Frost kan ta sig lustiga vägar. Vad sägs om den här "is-igelkotten"?


Fantastiskt vackert härute så här års, framförallt när vädret är så fint som den här helgen.


Jordgubbsplantorna har gjort sitt för i år och de sista morötterna har bottenfrusit så de gick inte att få upp tyvärr. Nu får vi vänta på lite plusgrader innan vi bräcker upp dessa.


måndag 22 oktober 2018

Ved värmer - flera gånger


De första två träden genererade ungefär 3,5 kubik kluvet och det blev en rejäl vedstapel bakom huset. En sektion fyllde vi även på med ved från tidigare upplag. Allt fixat på tre dagar.


Dags för det sista trädet, en 100-årig megatall  vilket fixades idag.


Denna tall toga med kranbil i lagom bitar. Ett väldigt smidigt sätt att fälla träd måste jag säga, givet att det fanns en telefonledning precis bredvid och inget utrymme vid lillstugan.


Toppen av!


Lite häftigt med en stor gripklo och inbyggd motorsågsklinga i huvudet på kranen...


...ända tills en av hydraulslangarna gick av och behövde bytas.


Dags för sista biten alldeles invid huset. Han grep tag med kranen och sågade jäms med marken med motorsåg. Jag vill också ha en motorsåg med 29-tums klinga!


Stammen bort - lätt som en plätt.


Så här blev slutresultatet. Mycket mer himmel att titta på. Dessutom "stör" inte trädet vinterns vintergatsfotografering.


Det mesta styckat och klart. Han lämnade lite "tunnare" stamdelar för min 14-tums såg att leka med på egen hand.


Sist men inte minst så plockade han med sig allt ris också. Jäkligt skönt faktiskt.


Några timmar senare hade vi styckat resten och fått rent på tomten igen.


Allt är nu uppstaplat vid lillstugan för mer värmande huggning och klyvning. Ved ger värme många gånger innan det har brunnit upp.

söndag 14 oktober 2018

Bråda tider


Träden som fälldes i fredags har vi försökt ta hand om så fort som möjligt. Igår staplade vi upp alla färdigsågade delar och idag var det dags för resten.


Allt blev inte uppsågat så idag hade jag chansen att få leka lite med Husqvarnan....


...medans Helene tog hand om alla fönster som behövde putsas. För andra gången i år (tur att man inte bor i stan)


Emellanåt när man känner att man gjort lite nytta får man inte glömma av att ta en kall :D


Allt som hittills är nedtagen är nu uppstaplat ovanför huset i väntan på klyvning.


Så där! Färdigt och tomten ser ut som det aldrig hänt nåt...nästan.


Bara den här rackaren kvar vilket kommer att bli minst 50% mer än de andra två träden. Nu kommer vi ha ved för ett decennium framåt :)

Featured Post

Villa Cavrois - ett unikt toppmodernt 30-tals hus

Ett av de absolut coolaste hus jag sett är Villa Cavrois, strax utanför Lille. Det byggdes på 1929-1932 och var avsett att  vara toppmo...