måndag 3 december 2018

Kødbyen i ett annat ljus


När vi åkte till Köpenhamn i helgen så var vi ju tvungna att ta ett besök i Kødbyen, Köpenhamns slakt och köttrestaurangs-område, ett ställe som är rätt unikt.


Här blandas slakterier, köttgrossister, catering och restauranger med proffsbutiker för köksredskap och en restaurangskola. Perfekt för elever när de ska göra sin praktik.


Jag kan tänka mig att det här är ett ställe som lever upp på sommarhalvåret när man kan gå och flanera, ta en pilsner samt käka god mat på kvällarna.


På vintern är här kallt och tomt på dagtid och det hela påminner mest om något gammalt fångläger från andra världskriget med sina smutsgula slitna fasader och kullersten.




Trots att det ser helt öde ut till det yttre pågår det en hel del aktivitet inomhus såklart.




I byggnaden i mitten höll de på med att duka upp en enorm festlokal för sådär en 500 pers med dukade bord och barer.


Vi tog en sväng hit senare på kvällen också för att äta en bit och då var det lite mer liv och rörelse på sina ställen. God mat har de också. Vi käkade stenugnsbakad surdegspizza på Mother, ett bra val. De bilderna är alldeles för färgglada för att passa in i det här inlägget så jag låter helt enkelt bli att lägga in dem här :)






Inget snack om vad de håller på med i den här lokalen, Köpenhamns Kød og flæskehal.



Jag avslutar med ett par bilder från kvällens besök också. Lite fler människor nu, eller hur? ;)


söndag 25 november 2018

Vintern har kommit!


Vilka underbara vinterdagar vi haft! Visserligen svinkallt på nätterna men härligt soliga dagar och nästan vindstilla. En perfekt helg härute :)


Med två nätter på raken där kvicksilvret varit nere på -10 grader samt -7 i natt så är det mesta belagt med ett lager frost. Det lustiga är att oavsett vad SMHI säger om temperaturen i dessa trakter så ligger vi nästan alltid 2-3 grader lägre vintertid. Ett lokalt litet köldhål.


Helénes "installation" ser änna lite frusen ut där den står vid ena hörnet på huset.


Björkarna är nästan som vackrast så här års tycker jag med sina fina vita grenar mot en klarblå himmel.


Självklart fick det bli en liten promenad i det krispiga vädret.



Längs diket kan man hitta ett 40mm PEM-rör halvt nedfruset i diket. Gissa vad det innehåller? IP-Onlys fiberkabel som förser Järlåsa med bredband :) Borde kanske varit nergrävt vid detta laget men inte då!


Vår lilla sjö, Strandsjön, har redan frusit och isen höll vid strandkanten ca 5 centimeter redan igår. Med nattens -7 grader lär den vuxit till sig ytterligare någon centimeter. Snart skridskodags med andra ord.


Som vanligt hittar vi en och annan båt vars ägare inte bryr sig nämnvärt. Synd och skam är det. Båtar inte direkt billiga saker.



Frost kan ta sig lustiga vägar. Vad sägs om den här "is-igelkotten"?


Fantastiskt vackert härute så här års, framförallt när vädret är så fint som den här helgen.


Jordgubbsplantorna har gjort sitt för i år och de sista morötterna har bottenfrusit så de gick inte att få upp tyvärr. Nu får vi vänta på lite plusgrader innan vi bräcker upp dessa.