fredag 30 januari 2015

Nu festar man på nudlar

Hemkommen från semestern i Port Ghalib, Egypten och fredag kväll. Festmaten består av nudlar i grönsaksbuljong och osmörat rostat bröd. Ingen höjdare...



Efter en veckas all-inclusive på Vings hotell Siva Oasis med allt gott att stoppa i sig, skulle det kanske vara riktigt vettigt att ta en diet efteråt. Tyvärr är det inte det som styr denna gången. Redan i tisdags, halvvägs in på vår resa, blev jag ordentligt dålig i magen med tillhörande smärtor och feber. Allt jag åt eller drack, om det så var ett glas vatten, orsakade omedelbart smärtor i magen och passerade mer eller mindre rakt igenom.




Det är lite tråkigt med tanke på allt gott som gick att äta. Å andra sidan lär det vara någonting av just allt det goda som orsakade problemet. Nu får jag bara njuta av bilderna från den rikliga buffén medan jag sörplar i mig min buljong.



Det mest spännande var nog hemresan. Då hade Helene också lyckats bli kass i magen så vi åt en minimalistisk frukost. Det som kommer in måste ut. Sedan balanserade vi intaget under hela flygresan mycket noga så att inga överraskningar skulle inträffa. Det fungerade. Likadant idag när jag tog tåget upp från Göteborg och vidare hem via jobbet.




Vi har blivit rekommenderade att en lätt kost utan mjölkprodukter men med vatten, socker, och salt. Så nu sitter jag här med mina nudlar i buljong med mitt rostade bröd. Såklart ett glas vin till. Det är ju trots allt fredag. Det börjar lugna sig i magen och den gör inte ont längre. Dock låter den fortfarande emellanåt som gurglandet från en vattenautomat med flaska.



lördag 24 januari 2015

All inclusive med sting


Maten på Siva Oasis är ok, men inte mycket mer än så. På tidigare all-inclusive ställen i Egypten, Hurghada och Sharm El Sheikh, så har de haft ett "dine around" paket där mana kan boka en a la carte restaurang en eller två gånger per vecka i sitt inclusive paket. Så är det inte här.


Frukost, lunch och middag serveras i hotellets restaurang och det finns en hel del att välja på. Här verkar det gå åt det lite indiska hållet. Det finns en liknande restaurang på systerhotellet där man kan få äta lunch, om man bokar innan, där det italienska köket dominerar. Inte så konstigt med tanke på att det mest är italienare som gäster.


Men maten är välsmakande, råvarorna är färska och de är väldigt måna om att ta hand om sina gäster här.



Vad drycker till maten beträffar är nog vitt vi det som funkar bäst. Ölet, Stella, är rätt blaskigt och det röda vinet är kylt.


Det finns kockar på olika ställen som fixar och trixar. Maten ä dock turistanpassad och tämligen slät i min mening. Ber man dem så fixar de dock gärna till lite mer sting i maten.


Vi blev snabbt kompisar med kocken som fixade omeletter på morgonen. Det är nog inte vilka som helst som beställer chiliomelett till frukost. Killen sken upp som en sol och la själ och hjärta i att fixa en helt fantastik omelett där smaken satt i länge efteråt. När vi kom morgonen efter sprang han snabbt iväg och hämtade lite färsk chili att hacka till.



fredag 23 januari 2015

Port Ghalib, Egypten


Denna gången bar semesterplanerna oss till Port Ghalib i Egypten, ett vad jag tror lite mer okänd plats i detta vintersemestermål. Port Ghalib ligger några 10-tal mil söder om Hurghada och till skillnad från Hurghada, som är ett samhälle med hotellområden i utkanten, så finns här ingenting förutom hotellområdet, Marsa Alams flygplats och Port Ghalibs marina.


 Detta är skapat för turister. Hela området består av hotell samt marinan med diverse restauranger och barer. Inte ens minareter finns. Runtomkring finns sand. Punkt. Det gör det lite tråkigt om man vill uppleva främmande kulturer. Visst, jag är ingen större entusiast av religioner och minareter kan vara minst sagt störande om man inte har den trosuppfattningen men lite avlägset hade jag ändå förväntat mig att höra dem.


Vi flög med Ving och Thomas Cook från Göteborg kl 0700 och var framme i Marsa Alam 5 timmar senare. Som en parentes kan nämnas att maten å planet var bland det godaste jag någonsin ätit på ett flygplan. Inte illa måste jag säga!

På flygplatsen fick vi först köa för att få våra visum, sedan för att komma igenom passkontrollen, vidare för att visa upp våra visum och slutligen för att få våra väskor. Efter detta skulle vi hitta vår respektive buss till hotellet och en Vingvärd pekade oss mot buss nr 2 vilket inte var så självklart att hitta då bussarna var märkta med ett nummer på sidan och ett annat framtill. På vår buss var det ett par som hamnat fel.


Efter bara 20 minuters transport genom ett sandlandskap var vi framme vid vårt hotell, Siva Oasis, ett all-inclusive hotell, där vi hann med en lunch innan incheckningen. Siva Oasis är ett typiskt all-inclusive hotell med bra service, hyfsat bra mat, lokal sprit (gin & tonic är väl det som går att dricka då whiskey, rom och konjak smakar flygfotogen)

Det finns ett stort poolområde med uppvärmda pooler och det är givetvis nära till stranden. Servicenivån är hög. Då det är ett all-inclusive blir personalen glad åt dricks men förväntar sig det inte. Den enda baksidan på myntet är att det inte finns gratis WiFi. Vill man ha tillgång till Internet får man betala, och betala dyrt. Ca 600 spänn för en vecka. Då ingår WiFi-täckning i lobbyn och poolområdet. På rummet finns ett LAN-uttag. Vilken tur att jag av en händelse hade en trådlös router med mig ;-)




En annan iaktagelse är, förutom frånvaron av minareter, det jobbar inga kvinnor här. Alla är män. I ett muslimskt land där kvinnan ska skylas måste det vara antingen väldigt underligt eller väldig förmånligt att få jobba på ett sånt här ställe. Synd bara att kvinnor inte får samma chans




torsdag 15 januari 2015

Vilseledande marknadsföring


I butikshyllorna bland juice och nektar kan man hitta denna produkt från Rynkeby som lätt kan misstas för att vara juice, dels utger sig för att innehålla hälften så många kalorier (än vad??).

"Orange with pulp" och 1.75 liters förpackning Det är förvånansvärt likt en annan, mycket dyrare, juice som står i närheten.  50% färre kalorier låter fint. Jämfört med vad? Längst nere på förpackningen finns en liten text: "Compared to nectars". Detta antyder också att detta är en juice annars borde det stått: compared to other nectars.

Nu är det en nektar, det framgår av innehållsdeklarationen. Den lägre kalorimängden beror på att den är sötad med Stevia.

Att försöka efterlikna en konkurrent på detta sätt med text, färg och form (jo, det finns en del likheter) tycker jag är vilseledande. Det är lätt att ta fel om man inte tänker sig för.

måndag 12 januari 2015

Stjärnhimmel med time-lapse


Time-lapse med stjärnor tycker jag är lite coolt. Jag har testat det ett par gånger och fått klart blodad tand. En nackdel är att det tar lite tid och kräver sin dator att få till ett slutresultat.

Bilden ovan togs i helgen, eller rättare sagt de 320 bilder som bygger upp den. Varje bild är tagen med 10 sekunders exponeringstid för att dels kunna skapa linjerna på himlen som bilden ovan, dels för att generera en videon med stjärnor som rör sig över himlen. 

Kameran är riktad söderut med en kraftig vidvinkel på högkant. Därför beter sig linjerna lite lustigt med både norra och södra stjärnhimmeln med på samma bild.

Bilden nedan är tagen norrut och polstjärnan ses tydligt som en ensam prick i centrum av cirklarna. Bilden är uppbyggd av ca 100 bilder med 30 sekunders exponering under en timma.



Nedanstående bild är tagen norrut men är en helt vanlig bild, 17mm brännvidd med 10 sekunders exponering vid bländare 4, som har fått skärpa, kontrast och färgmättnad förstärkt i Lightroom.



Sista bilden nedan visar helgens uppställning när min och Helenes kameror stod ute i kylan i en timma. En söderut, en norrut.


Det tar en stund, och kräver väl tilltagna mängder hårddisk och RAM för att sätta ihop 300 time-laps bilder i Photoshop till en slutgiltig men det blir riktigt bra till slut.

onsdag 7 januari 2015

Ute på hal is

Igår var jag ute och traskade i omgivningarna vilket också inkluderar en bit på sjön, Strandsjön ,där jag bor. Snacka om att vara ute på hal is :)


Isen har lagt sig ordentligt på sjön och uppskattningsvis är den nu 15-20 cm tjock. Under kalla nätter hör man ständigt isens klagande och ljudet när plötsligt sprickor uppstår. Det har också töat en del under nyårshelgen så all snön var borta och isen låg blank på sjön.


Då jag inte äger ett par långfärdsskridskor, detta kommer att hamna på inköpslistan till nästa år, så blev det en fotvandring över sjön, eller längs kanten iaf. Ett par pensionärsbroddar hade kommit "in handy". Det var riktigt halt men jag lyckades iaf hålla mig på benen.



Det var lite tråkigt väder, gråmulet och ett mycket lätt snöfall, så det blev inte så särskilt många vackra bilder tagna. Dock fick jag till några efter att ha dragit rejält i spakarna i Lightroom för att förstärka de få färger som fanns.


Idag har det snöat och det ska visst fortsätta också i morgon så det finns hopp om att kunna ta en promenad på isen till helgen, denna gången med lite halksäkrare snötäcke på isen.


Nyårsraketer

Jag testade lite nya grepp istället för de vanliga traditionella metoderna hur man plåtar fyrverkerier när jag var nere i Göteborg över nyår.



Jag var i Göteborg över nyårshelgen då Helene och jag var bjudna på nyårsfest hos bästa Lena, en mycket trevlig tillställning måste jag säga. Vi började med att gå ner till Operan och kolla på GP:s nyårsfyrverkeri vid 17-tiden.


Det var vansinnigt mycket folk och att ha med sig ett stativ var uteslutet med risk att få det omkullsparkat. Vill man ha riktigt snygga bilder på fyrverkerier i hela sin prakt bör man ha stativ och lägga sig på en 2-5 sekunders exponeringstid. Detta var nu helt omöjligt.



Tar man för korta slutartider blir det ofta väldigt tråkigt och frysningen av bilden ger inte hela prakten. En del av effekten hinner inte blomma ut medan en del redan börjat falna.


Så jag testade en annan variant, jag satte slutartiden på ca 1/6 sekund, tillräckligt för att bildstabiliseringen skulle orka med, och zoomade in samtidigt som jag plåtade fyrverkeriernas detonationer.



Det blev rätt sköna effekter, lite som exotiska blommor, med alla härliga ljuseffekter samtidigt som det blir en härlig mjukhet tack vare rörelseoskärpan i bilden.


Det lär nog inte vara sista gången jag tar såna här bilder.



Festen då? Jo, den var hur trevlig som helst med god mat och dryck och många goa skratt!